和谐影视免费完整版大全剧情介绍:蔡夫人还带了一票丫头过来帮忙的，看来也用不上了，丫头们也高兴，谁愿意做这种粗活。菜蔬都洗净分类放好，蔡琰其实大多都不认识，只好挑自己认识的先拿出来。“黄瓜炒鸡蛋；波菜凉拌；豆腐切小块煎到两面黄，用酱红烧，可以加点肉末；干肉……”“这叫脯！”有气节的手艺人小声的纠正了一下，得到的是蔡琰的一个白眼，只好收声。“好吧，这东西先蒸，蒸完了，切小块，用酒糟，酱还有笋干和肥肉来烧制，难吗？”记忆中她吃的腊肉其实洗干净了炒蒜苗或者大蒜，但蔡琰本人是挺不爱蒜苗味的，后来在餐馆里吃过几种腊味一起干烧的锅仔，倒是很好吃，当时问了做法，现在也记不太清，只记得要先蒸一下，把腊味什么的蒸软了，再烧入味。关键点在于里面要放几块新鲜的肥猪肉，肉油能让腊肉更加绵软喷香。手艺人想了想，摇摇头，“不难。”“做吧！”蔡琰吐了一口气，这是她今天听到最好的话了。“那羹呢？”“什么羹？”“就是肉汤，不打算做汤吗？”蔡夫人终于说话了。“现在做只怕也来不及了，拿白菜和肉片氽个汤就算了。”蔡琰心目中的汤还是现代式的南方做汤的方式，是要时间来相关影视:和谐影视免费完整版大全